3 VERSÕES DE PROTEÍNA DE SOJA - COMO FAZER A Proteína Texturizada de Soja PERFEITA

TNM Vegg 

 

# Ajude a compartilhar este artigo! Ajude a melhorar o Planeta!

Tudo que você pensa, sente, fala e faz, está GRAVADO ...Veja Aqui!

---

♡ Medidas

1 xícara = 250 ml

1/2 xícara = 125 ml

1/3 xícara = 85 ml

1/4 xícara = 60 ml

1 colher de sopa = 15ml

1/2 colher de sopa = 7,5ml

1 colher de chá = 5 ml

1/2 colher de chá = 2,5ml

1/4 colher de chá = 1,5ml

♡ Ingredientes:

PTS básica/sequinha: 250g de proteína de soja texturizada

1,5l de água fervendo

1/4 de xícara de vinagre de álcool

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 cebolas

1 xícara de pimentão

3 dentes grandes de alho

1 colher (sopa) de páprica defumada

1/2 colher (chá) cominho

Pimenta do reino a gosto

1/2 xícara de caldo de legumes

1 colher (sopa) de sal

2 colheres (sopa) de molho de soja

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

1/2 limão

Azeitona, cheiro verde e pimenta biquinho a gosto

Para o bolonhesa de PTS:

1 lata de tomate pelado

1/2 xícara de caldo de legumes

Para o guisado:

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1/2 cebola

1/4 xícara de alho poró

2 batatas

1 cenoura

1/2 colher (chá) sal Tomilho fresco a gosto

1/2 xícara de extrato de tomate

2 xícaras de caldo de legumes